Polivalente. Assim como as nozes, o gérmen de trigo tem vitamina B1 e inositol, que
reforçam a concentração. Mas os benefícios não param por aí. Por ter uma boa dose de vitamina B5, o gérmen é
especialmente indicado como calmante, já que melhora a qualidade dos impulsos
nervosos, evitando nervosismo e irritabilidade. Como não interfere no sabor, o gérmen pode ser misturado a sucos, leite e iogurte ou polvilhado sobre saladas, frutas, sopas e outros alimentos.
(fonte: Revista Boa Forma)
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