Originário da Índia, o gengibre era usado para fins medicinais desde a Antiguidade. Com propriedades expectoramtes e anti-inflamatórias, é um santo remédio para a tosse, resfriado, dor de garganta e cólicas, entre outros. Também melhora a rouquidão e deixa a voz ‘mais bonita’. De acordo com a cultura milenar asiática, os temperos estão relacionados ao temperamento humano. No caso do gengibre, pode alterar o comportamento de uma pessoa, deixando-a mais entusiasmada e expansiva. Daí sua fama de afrodisíaco. Portanto, abuse do gengibre para afastar o frio, em um chá bem quente, acrescentando em molhos picantes e para realçar o sabor de bolos, pães e doces.
(Fonte: revista Natural da Terra)
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